焼処　大山どり・鍋　ゆきひら　伊川谷本店

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  【什么是小山鸡？】 幸平用自己独特的路线提供当天早上屠宰的小山鸡。

  -

  大山是鸟取县一座雄伟的山脉，也被指定为国家公园。山脚下，空气清新，富含矿物质的天然地下水被评为日本名水百选之一，为“大山鸡”提供了生长美味鸡肉的绝佳环境。“大山鸡”是鸟取县特产的品牌鸡，肉质肥美多汁，肉质厚实，具有独特的柔嫩感，香味浓郁。请尝试一次。

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  【什么是小山鸡？】 幸平用自己独特的路线提供当天早上屠宰的小山鸡。

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  大山是鸟取县一座雄伟的山脉，也被指定为国家公园。山脚下，空气清新，富含矿物质的天然地下水被评为日本名水百选之一，为“大山鸡”提供了生长美味鸡肉的绝佳环境。“大山鸡”是鸟取县特产的品牌鸡，肉质肥美多汁，肉质厚实，具有独特的柔嫩感，香味浓郁。请尝试一次。

秋季博览会菜单

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  [季节] 秋季博览会菜单

  各个

  公平的菜单在这里！→→→≪赤穗生产≫大号炸牡蛎、新鲜出炉的时令米饭、时令茶碗蒸、主厨浓郁的提拉米苏、≪博多风味酱油≫和牛内脏锅

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  [季节] 秋季博览会菜单

  各个

  公平的菜单在这里！→→→≪赤穗生产≫大号炸牡蛎、新鲜出炉的时令米饭、时令茶碗蒸、主厨浓郁的提拉米苏、≪博多风味酱油≫和牛内脏锅

推荐菜单

• [锅]

  各个

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  [锅]

  各个

  • 大仙鸡咸肉丸火锅

    1958年(税込)

  • 【博多风味】和牛内脏火锅（最少2人份）

    2068日圆(税込)

• [小吃/菜肴]

  各个

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  [小吃/菜肴]

  各个

  • 烤竹笋和豆芽沙拉

    528日元(税込)

  • 西兰花（Ohitashi）

    528日元(税込)

  • 煮熟的鲷鱼籽

    638日元(税込)

  • 色彩缤纷的蔬菜巴尼亚卡乌达

    968日圆(税込)

  • Ryo-chan的泡菜拼盘

    1078日圆(税込)

  • 北海道鳕鱼籽配柚子醋

    1078日圆(税込)

  • 虾和牛油果

    748日元(税込)

  • 限量供应和牛牛肉酱

    1408日元(税込)

  • 限量供应：和牛白肉

    1078日圆(税込)

  • 香煎野生黄尾鱼配柚子醋

    1078日圆(税込)

  • 凤尾鱼土豆沙拉

    638日元(税込)

  • 前田大厨的牛舌炖菜

    1430日元(税込)

  • 限量供应：樱花肉生肝

    1958年(税込)

  • 数量有限：本地鸡心刺身

    1078日圆(税込)

  • 红烧和牛牛筋豆腐

    748日元(税込)

  • 蓬松的鸡蛋与虾仁和辣椒一起翻炒

    1078日圆(税込)

  • 数量有限：香煎本地鸡腿

    1408日元(税込)

  • 大仙鸡棒棒鸡沙拉

    968日圆(税込)

• 【烤菜】

  各个

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  【烤菜】

  各个

  • <<超稀有>>大仙无雪橇鸡

    748日元(税込)

  • A5级特选和牛上肩肉涮涮锅

    1738日元(税込)

  • 快乐甜黄油

    418日圆(税込)

  • 烤杏鲍菇配黄油柚子醋

    748日元(税込)

  • 和牛牛杂碎（可做成辣味）

    1518日圆(税込)

  • 来自广岛县的牡蛎 Ajillo

    1078日圆(税込)

  • 限量供应：厚切牛舌

    1408日元(税込)

  • 锡箔烤大蒜

    528日元(税込)

• 【油炸食品】

  各个

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  【油炸食品】

  各个

  • 拉丝马苏里拉奶酪天妇罗

    858日圆(税込)

  • 来自阿库的大炸牡蛎

    1078日圆(税込)

  • 手工和牛碎肉排（2块）

    858日圆(税込)

• 【收尾菜】

  各个

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  【收尾菜】

  各个

  • 大山鸡肉蘑菇饭

    1408日元(税込)

  • 明太子和高菜饭

    1408日元(税込)

  • 香肠黑咖喱

    968日圆(税込)

  • 特选日本黑毛牛肉寿司（5件）

    2178 jpy(税込)

• [甜品]

  各个

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  [甜品]

  各个

  • “你嘴里的情人！”迷你雪见大福

    418日圆(税込)

  • 一口大小的中学土豆

    528日元(税込)

肉饼

• 

  极致肉蛋糕（需提前3天预订） 超级上镜！肉食爱好者的真正惊喜！

  9900日元（含税）

  超级上镜！绝对惊喜★☆仅限预约☆★终极惊喜♪ 前所未有的震撼呈现，定能让庆祝者惊艳不已！和牛蛋糕套餐♪ ◆ 单层蛋糕 9,900日元（含税）... 400克-500克（约3人份） ◆ 双层蛋糕 19,800日元（含税）... 超过1公斤（约4-5人份） 可提前3天电话预约。您可以根据自己的预算，通过选择肉的等级或增加层数来定制您的餐点！

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  极致肉蛋糕（需提前3天预订） 超级上镜！肉食爱好者的真正惊喜！

  9900日元（含税）

  超级上镜！绝对惊喜★☆仅限预约☆★终极惊喜♪ 前所未有的震撼呈现，定能让庆祝者惊艳不已！和牛蛋糕套餐♪ ◆ 单层蛋糕 9,900日元（含税）... 400克-500克（约3人份） ◆ 双层蛋糕 19,800日元（含税）... 超过1公斤（约4-5人份） 可提前3天电话预约。您可以根据自己的预算，通过选择肉的等级或增加层数来定制您的餐点！

• 一层肉饼：400克-500克（3人份）

  9900日元(税込)

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  一层肉饼：400克-500克（3人份）

  9900日元(税込)

• 双层肉饼，超过1公斤（4-5人份）

  19800日元(税込)

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  双层肉饼，超过1公斤（4-5人份）

  19800日元(税込)

烤大仙鸡

• 

  桃

  528日元(税込)

  幸平先生强烈推荐！新鲜宰杀的优质鸡腿肉，口感鲜甜，味道鲜美！请务必品尝一下。

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  桃

  528日元(税込)

  幸平先生强烈推荐！新鲜宰杀的优质鸡腿肉，口感鲜甜，味道鲜美！请务必品尝一下。

• 

  船长

  528日元(税込)

  肉质紧实有嚼劲，越嚼越好吃！你会上瘾的！

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  船长

  528日元(税込)

  肉质紧实有嚼劲，越嚼越好吃！你会上瘾的！

• 

  鸡翅（2块）

  495日元(税込)

  富含胶原蛋白！鲜嫩多汁的肉汁与酥脆的外皮完美融合。

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  鸡翅（2块）

  495日元(税込)

  富含胶原蛋白！鲜嫩多汁的肉汁与酥脆的外皮完美融合。

• 

  风袖

  495日元(税込)

  肩部和胸部的嫩肉。它肉汁饱满，味道鲜美。

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  风袖

  495日元(税込)

  肩部和胸部的嫩肉。它肉汁饱满，味道鲜美。

• 

  Bonjiri

  495日元(税込)

  这块肉表面覆盖着厚厚的脂肪，所以非常嫩，入口即化。

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  Bonjiri

  495日元(税込)

  这块肉表面覆盖着厚厚的脂肪，所以非常嫩，入口即化。

• 

  鸡胸肉

  495日元(税込)

  不含脂肪，低热量。肉质鲜嫩轻盈。

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  鸡胸肉

  495日元(税込)

  不含脂肪，低热量。肉质鲜嫩轻盈。

• 

  心

  473日圆(税込)

  它具有独特的耐嚼而紧实的口感。

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  心

  473日圆(税込)

  它具有独特的耐嚼而紧实的口感。

• 

  沙肝

  495日元(税込)

  又称 sunazuri。你会爱上这种酥脆又有嚼劲的口感。

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  沙肝

  495日元(税込)

  又称 sunazuri。你会爱上这种酥脆又有嚼劲的口感。

• 

  鸡肚

  495日元(税込)

  稀有的横膈膜肉。柔软细腻的脂肪充满你的口腔。

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  鸡肚

  495日元(税込)

  稀有的横膈膜肉。柔软细腻的脂肪充满你的口腔。

• 

  皮肤

  473日圆(税込)

  外皮酥脆，内里软糯，这种平衡堪称完美！

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  皮肤

  473日圆(税込)

  外皮酥脆，内里软糯，这种平衡堪称完美！

• 

  卡帕软骨

  418日圆(税込)

  又称牛软骨。酥脆的口感令人上瘾。

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  卡帕软骨

  418日圆(税込)

  又称牛软骨。酥脆的口感令人上瘾。

• 

  自制Tsukune

  528日元(税込)

  尽情享用我们用大仙鸡肉糜制成的“豪华肉丸”的蓬松口感。

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  自制Tsukune

  528日元(税込)

  尽情享用我们用大仙鸡肉糜制成的“豪华肉丸”的蓬松口感。

• 两次

  528日元(税込)

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  两次

  528日元(税込)

• 

  大仙鸡4块装

  1430日元(税込)

  如果您不确定该选什么，不妨试试这个！经典款式，价格合理！

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  大仙鸡4块装

  1430日元(税込)

  如果您不确定该选什么，不妨试试这个！经典款式，价格合理！

《吃货大赛》大山鸡VS番州百日鸡

• 

  大山鸡VS播州100天鸡【桃子】

  1078日圆(税込)

  《大山多里桃》 厚实饱满。口感柔软。《播州百通桃》质地细腻，纤维细腻。

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  大山鸡VS播州100天鸡【桃子】

  1078日圆(税込)

  《大山多里桃》 厚实饱满。口感柔软。《播州百通桃》质地细腻，纤维细腻。

• 大山鸡 VS 播州 100 天鸡 [河]

  858日圆(税込)

  《小山鸡皮》 酥脆的口感与多汁的并存。《播州百鸟皮》质地滋润，味道浓郁。

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  大山鸡 VS 播州 100 天鸡 [河]

  858日圆(税込)

  《小山鸡皮》 酥脆的口感与多汁的并存。《播州百鸟皮》质地滋润，味道浓郁。

烤肉和牛肉

• 

  <A5级特选鹿儿岛黑毛和牛> 特选烤牛排（含酱汁）

  1518日圆(税込)

  只有和牛才能提供如此浓郁醇厚的风味，因此备受欢迎。配米饭吃。

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  <A5级特选鹿儿岛黑毛和牛> 特选烤牛排（含酱汁）

  1518日圆(税込)

  只有和牛才能提供如此浓郁醇厚的风味，因此备受欢迎。配米饭吃。

• 

  特级西冷牛排（酱汁/盐）

  1848日元(税込)

  肥瘦相间的肉质比例极佳，柔软香甜的脂肪入口即化。

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  特级西冷牛排（酱汁/盐）

  1848日元(税込)

  肥瘦相间的肉质比例极佳，柔软香甜的脂肪入口即化。

• 

  牛舌

  1188日元(税込)

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  牛舌

  1188日元(税込)

• 热门Hirami

  1078日圆(税込)

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  热门Hirami

  1078日圆(税込)

• 高级牛肚（加酱或加盐）

  1078日圆(税込)

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  高级牛肚（加酱或加盐）

  1078日圆(税込)

• 荷尔蒙（Kotechan）

  858日圆(税込)

  只选用精挑细选的和牛牛肉。脂肪的甜味很受欢迎。

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  荷尔蒙（Kotechan）

  858日圆(税込)

  只选用精挑细选的和牛牛肉。脂肪的甜味很受欢迎。

<锅>

• 

  大山鸡肉寿喜烧火锅（1人份）

  1738日元(税込)

  肥美多汁、香甜的大山鸡与自制酱汁完美搭配。鸡肉的鲜香慢慢在口中蔓延，让人忍不住细细品味。※追加鸡蛋每枚66日元（含税）

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  大山鸡肉寿喜烧火锅（1人份）

  1738日元(税込)

  肥美多汁、香甜的大山鸡与自制酱汁完美搭配。鸡肉的鲜香慢慢在口中蔓延，让人忍不住细细品味。※追加鸡蛋每枚66日元（含税）

• 

  大山鸡火锅

  1848日元(税込)

  我们最受欢迎的火锅采用大量精选大山鸡骨头炖煮8个多小时，打造出富含胶原蛋白的菜肴！

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  大山鸡火锅

  1848日元(税込)

  我们最受欢迎的火锅采用大量精选大山鸡骨头炖煮8个多小时，打造出富含胶原蛋白的菜肴！

• 

  麻辣铁锅（一人份）

  1848日元(税込)

  店主推荐！雪平特制的辣酱和国产猪肉的甜味完美搭配。甜辣口味，美味无比！一旦尝过这道火锅，你就会上瘾！

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  麻辣铁锅（一人份）

  1848日元(税込)

  店主推荐！雪平特制的辣酱和国产猪肉的甜味完美搭配。甜辣口味，美味无比！一旦尝过这道火锅，你就会上瘾！

拔顶

• 大白菜/白韭菜/豆腐（1块）/薄炸豆腐

  308日元(税込)

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  大白菜/白韭菜/豆腐（1块）/薄炸豆腐

  308日元(税込)

• 香肠（3根）/ 芝士 / 涮涮锅麻糬

  352日圆(税込)

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  香肠（3根）/ 芝士 / 涮涮锅麻糬

  352日圆(税込)

• 筑根（5件）

  528日元(税込)

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  筑根（5件）

  528日元(税込)

• 饭团

  ¥198(税込)

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  饭团

  ¥198(税込)

• 葱盐

  ¥198(税込)

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  葱盐

  ¥198(税込)

• 乌冬面/中国面

  308日元(税込)

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  乌冬面/中国面

  308日元(税込)

• 令人难以置信的烹饪套装

  -

  *包含鸡蛋、切碎的九条葱和切碎的排骨

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  令人难以置信的烹饪套装

  -

  *包含鸡蛋、切碎的九条葱和切碎的排骨

  • 大

    528日元(税込)

  • 中

    418日圆(税込)

  • 小

    308日元(税込)

烤制菜肴、开胃菜、蔬菜和海鲜

• 

  香肠

  528日元(税込)

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  香肠

  528日元(税込)

• 

  熏肉

  748日元(税込)

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  熏肉

  748日元(税込)

• 

  猪肚

  ¥660(税込)

  我们采用国产猪肉！熊本县产的腰肉味道鲜甜，堪称绝妙。

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  猪肚

  ¥660(税込)

  我们采用国产猪肉！熊本县产的腰肉味道鲜甜，堪称绝妙。

• 

  猪托罗

  ¥660(税込)

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  猪托罗

  ¥660(税込)

• 

  什锦蔬菜

  858日圆(税込)

  请多吃些蔬菜！

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  什锦蔬菜

  858日圆(税込)

  请多吃些蔬菜！

• 

  各种单素菜

  418日圆(税込)

  洋葱、青椒、香菇、南瓜、卷心菜、白洋葱

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  各种单素菜

  418日圆(税込)

  洋葱、青椒、香菇、南瓜、卷心菜、白洋葱

• 

  带头虾（两只）

  748日元(税込)

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  带头虾（两只）

  748日元(税込)

• 街头小吃风味鱿鱼

  1078日圆(税込)

  这甜酱汁太美味了！配酒和配米饭都很棒。

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  街头小吃风味鱿鱼

  1078日圆(税込)

  这甜酱汁太美味了！配酒和配米饭都很棒。

菜盘

• 

  盐煮毛豆/凉豆腐

  ¥330(税込)

  各个

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  盐煮毛豆/凉豆腐

  ¥330(税込)

  各个

• 

  甜辣白菜泡菜/萝卜泡菜

  418日圆(税込)

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  甜辣白菜泡菜/萝卜泡菜

  418日圆(税込)

• 

  上瘾的黄瓜

  418日圆(税込)

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  上瘾的黄瓜

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• 

  什锦泡菜

  418日圆(税込)

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  什锦泡菜

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• 

  浓郁的鸡肝酱（配法棍面包）

  638日元(税込)

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  浓郁的鸡肝酱（配法棍面包）

  638日元(税込)

• 清爽的醋渍章鱼

  638日元(税込)

  在享用肉类菜肴之余，醋菜是必不可少的！它们还有助于舒缓疲惫的身体。

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  清爽的醋渍章鱼

  638日元(税込)

  在享用肉类菜肴之余，醋菜是必不可少的！它们还有助于舒缓疲惫的身体。

• 

  脆皮鸡皮配水菜和柚子醋

  748日元(税込)

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  脆皮鸡皮配水菜和柚子醋

  748日元(税込)

• 清爽的梅子软骨

  528日元(税込)

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  清爽的梅子软骨

  528日元(税込)

• 鸡胸肉火腿

  748日元(税込)

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  鸡胸肉火腿

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油炸食品和沙拉

• 

  炸土豆

  528日元(税込)

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  炸土豆

  528日元(税込)

• 

  紫苏叶炒竹荚鱼

  638日元(税込)

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  紫苏叶炒竹荚鱼

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• 

  蟹奶油炸肉饼

  638日元(税込)

  正宗蟹肉奶油！配自制番茄酱！

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  蟹奶油炸肉饼

  638日元(税込)

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• 

  炸大山鸡

  858日圆(税込)

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  炸大山鸡

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• 卡门培尔奶酪奶酪薯条

  ¥660(税込)

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• 

  冰镇番茄片

  418日圆(税込)

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  冰镇番茄片

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• 

  爽脆梅子沙拉配白萝卜和水菜

  638日元(税込)

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  爽脆梅子沙拉配白萝卜和水菜

  638日元(税込)

• 

  凯撒沙拉配脆培根和溏心蛋

  858日圆(税込)

  凯撒沙拉散发着烤培根的香味，真是太美味了！

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  凯撒沙拉配脆培根和溏心蛋

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  凯撒沙拉散发着烤培根的香味，真是太美味了！

最后一道菜：米饭

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  白米饭

  -

  来自井川谷的日之光米每天都经过精磨！

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  白米饭

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  • （小的）

    308日元(税込)

  • （中间）

    363日圆(税込)

  • （大的）

    418日圆(税込)

• 

  烤饭团（1个）

  385日元(税込)

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  烤饭团（1个）

  385日元(税込)

• 

  梅子茶泡芙/鲑鱼茶泡芙

  418日圆(税込)

  各个

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  梅子茶泡芙/鲑鱼茶泡芙

  418日圆(税込)

  各个

• 

  大山鸡饭配茶

  638日元(税込)

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  大山鸡饭配茶

  638日元(税込)

• 鸡蛋汤/裙带菜汤

  418日圆(税込)

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  鸡蛋汤/裙带菜汤

  418日圆(税込)

• 清淡鸡汤面

  638日元(税込)

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  清淡鸡汤面

  638日元(税込)

• 大分县产的“兰侬鸡蛋”盖饭

  528日元(税込)

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  大分县产的“兰侬鸡蛋”盖饭

  528日元(税込)

• 

  扎鲁荞麦面作为最后一道菜

  748日元(税込)

  “100% 特制荞麦面”——香气扑鼻，口感顺滑

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  扎鲁荞麦面作为最后一道菜

  748日元(税込)

  “100% 特制荞麦面”——香气扑鼻，口感顺滑

• 

  老式鸡蛋三明治

  748日元(税込)

  一杯充满怀旧气息的咖啡！

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  老式鸡蛋三明治

  748日元(税込)

  一杯充满怀旧气息的咖啡！

• 

  【新鲜出炉】我的咖喱面包

  418日圆(税込)

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  【新鲜出炉】我的咖喱面包

  418日圆(税込)

甜美

• 黑糖黄豆粉冰淇淋 / 蓝莓芝士蛋糕冰淇淋 / 酸奶冰淇淋

  319日圆(税込)

  各个

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  黑糖黄豆粉冰淇淋 / 蓝莓芝士蛋糕冰淇淋 / 酸奶冰淇淋

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  各个

• 

  主厨特制提拉米苏

  528日元(税込)

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  主厨特制提拉米苏

  528日元(税込)