焼処　大山どり・鍋　ゆきひら　伊川谷本店

开业以来人气第一!雪平风格【大山鸡火锅】

2人份～1848日元（含税）

“Oyamadori”在最好的环境中饲养，周围环绕着富含矿物质的地下天然水和清新洁净的空气，是饲养美味鸡肉的绝佳条件。肥美多汁、味道鲜美的鸟取名牌鸡。在Yukihira，我们引以为豪的是每天将大仙鸡骨头煮8小时制成的汤！请尽情享用♪

【雪平】不仅有鸡肉，还有好吃的日本牛！

在烹饪页面上

熊本县品牌和牛[Waoh]、鹿儿岛县黑毛和牛等人人都认可的真正美味的牛肉，我们严选！一天或作为奖励给自己怎么样？请借此机会享用精致的日本牛肉菜肴美味且绝对令人上瘾☆

每次来都会有新的享受♪ 雪平的讲究菜品很多！

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您可以享用我们每两周更换一次的推荐单点菜肴。本周也请享用我们推荐的单点菜肴。请在它改变之前享用它！与严选的清酒相得益彰，所以请尝试一下！

[大山通]

每天早晨，从生产区域直接交货到神户后，我们一直在认真地逐一浇注。因为鸡肉非常新鲜，所以每天早晨它们都很讲究...

精心挑选的牛肉也很棒！

最受欢迎的菜单【特制黑牛烧涮涮锅20秒】980日元附带工作人员直接在您面前烧烤的服务！请体验在您口中蔓延的肉的美味！“Yukihira”风格是用pon醋或炖菜快速涮涮锅。牛肉融化的柔软和甜味，一吃就让人上瘾。

肉饼（需至少提前3天预约）真的很上镜！！肉食爱好者的惊喜★

9000日元（含税）～

真正上镜的惊喜！仅限预订☆★ 终极惊喜！庆祝者一定会被前所未有的影响所震撼！和牛蛋糕方案 1 层迷你蛋糕 9,000 日元（含税）。推荐。和牛牛肉300g（约2人份） ◆双层蛋糕12,000日元（含税）。推荐和牛500g（约3-4人份） 至少提前3天通过电话预约。可以根据自己的预算来定制，比如肉的等级，层数！

【什么是小山鸡？】 幸平用自己独特的路线提供当天早上屠宰的小山鸡。

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大山是鸟取县一座雄伟的山脉，也被指定为国家公园。山脚下，空气清新，富含矿物质的天然地下水被评为日本名水百选之一，为“大山鸡”提供了生长美味鸡肉的绝佳环境。“大山鸡”是鸟取县特产的品牌鸡，肉质肥美多汁，肉质厚实，具有独特的柔嫩感，香味浓郁。请尝试一次。

桃

528日元(含税)

幸平是最棒的！

船长

528日元(含税)

肉质紧实有弹性，越嚼越香！

鸡翅（2个）

495日元(含税)

大量的胶原蛋白！多汁的肉汁和皮肤的完美平衡。

风袖

495日元(含税)

来自肩膀和胸部的一块罕见的肉。它有大量的肉汁和优雅的味道。

Bonjiri

495日元(含税)

肉被脂肪覆盖，所以很软！

鸡胸肉

495日元(含税)

低热量无脂肪。肉又软又轻。

心

473日圆(含税)

它的特点是有嚼劲的质地。

沙肝

495日元(含税)

也被称为Snazuri。你会沉迷于松脆、有弹性的质地。

鸡

495日元(含税)

隔膜的稀有肉。柔软优雅的脂肪在口中蔓延。

皮肤

473日圆(含税)

柔软酥脆的外皮和凝胶状的口感完美平衡！

卡帕软骨

418日圆(含税)

另一个名字是 Yagen 软骨。松脆的质地令人上瘾。

自制Tsukune

528日元(含税)

请享受使用大山鸡碎制成的“Zeitaku Tsukune”的蓬松口感。

大山鸟厨师发办 4 种拼盘

¥1320(含税)

如果您无法决定，就是这样！标准切割价格合理！

大山鸡VS播州100天鸡【桃子】

1078日圆(含税)

《大山多里桃》 厚实饱满。口感柔软。《播州百通桃》质地细腻，纤维细腻。

≪鹿儿岛县A5级特制黑毛和牛≫特制排骨（配酱汁）

1518日圆(含税)

和牛特有的浓郁浓郁的味道很受欢迎。在米饭上享用。

精选牛腩（酱、盐）

1848日元(含税)

它有大理石花纹和瘦肉的良好平衡，甜美的脂肪在你的嘴里融化。

牛舌

1078日圆(含税)

大山鸡寿喜锅 (1人份)

1738日元(含税)

大山鸡肉质肥美、多汁香甜，与店家自制的酱汁搭配堪称绝配。鸡肉的鲜香慢慢在口中蔓延，让人忍不住想要咂嘴。

大山鸡火锅

1848日元(含税)

我们最受欢迎的火锅采用大量精选大山鸡骨头炖煮8个多小时，打造出富含胶原蛋白的菜肴！

麻辣铁锅（一人份）

1848日元(含税)

店主推荐！雪平特制的辣酱和国产猪肉的甜味完美搭配。甜辣口味，美味无比！一旦尝过这道火锅，你就会上瘾！

香肠

528日元(含税)

优质培根

748日元(含税)

猪肚

¥660(含税)

我们使用的是国产猪肉！熊本县产的龙胆猪肉的甜味非常好。

猪托罗

¥660(含税)

什锦蔬菜

858日圆(含税)

请也吃你的蔬菜！

什锦蔬菜

385日元(含税)

洋葱、香菇、香菇、南瓜、卷心菜、白洋葱

带头虾（两尾）

748日元(含税)

路边摊风格的坪贯鱿鱼……甜甜的酱汁很美味！下酒下饭都很下饭。

• 小吃摊风格的Tsubonuki鱿鱼

  880日元(含税)

盐煮毛豆/冷豆腐

¥330(含税)

各个

甜辣白菜泡菜/Kakuteki（萝卜泡菜）

418日圆(含税)

各个

上瘾的黄瓜

418日圆(含税)

什锦泡菜

418日圆(含税)

丰富的鸡肝酱（配长棍面包）

638日元(含税)

脆皮柚子酱配鸡皮和水菜

748日元(含税)

日式牛肉白奥萨姆生鱼片

1078日圆(含税)

烤散养鸡大腿

1408日元(含税)

一道厚实的菜，非常好吃。咀嚼得越多，鲜味就越传播。

海鲜生牛肉片

在菜单中

我们的生牛肉片深受女性欢迎，使用新鲜的海鲜，您可以享受其口感和风味。

炸土豆

528日元(含税)

大叶炸鲭鱼

638日元(含税)

蟹奶油炸肉饼

638日元(含税)

正宗蟹膏！搭配自制番茄酱！

炸大山鸡

748日元(含税)

冷冻番茄片

418日圆(含税)

香脆李子沙拉配萝卜和水菜

638日元(含税)

凯撒沙拉配脆培根和水煮蛋

858日圆(含税)

带有烤培根香气的凯撒沙拉真的很好吃！

白米饭

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我们每天都在研磨Ikawadani生产的Hinohikari米！

• （小的）

  253日圆(含税)

• （中间）

  308日元(含税)

• （大的）

  385日元(含税)

烤饭团（一个）

¥330(含税)

梅子茶泡饭/三文鱼茶泡饭

418日圆(含税)

各个

大山鸡茶

638日元(含税)

最后一道菜是冷荞麦面

748日元(含税)

“特制100％荞麦面”味道芳香，口感爽滑。

传统鸡蛋三明治

715日元(含税)

在咖啡店吃饭的怀旧味道！

[现炸]我的咖喱面包

308日元(含税)

主厨的浓郁提拉米苏

528日元(含税)

我们自豪地推荐每天早上采购的新鲜大山鸡肉和和牛。★6个座位的下沉式被炉座位可以让您伸展双腿，因此您可以放松地享受用餐。

为现代感性增添怀旧气息的日式现代空间。豪华的 4 人座 horigotatsu 座椅采用黑色装饰，带有高隔板，让您可以尽情享受您的时间，而不必担心周围的环境。所有座位均配备无烟烤炉。

23:00之后，灯光熄灭，您可以在更加平静的空间享用美食和美酒。最多可容纳36人的聚会！非常适合迎送会、同学聚会等宴会♪

[全蛋糕服务]

Weール我们与著名的糕点店合作，并根据您的预算准备整个蛋糕。请在生日和周年纪念日等特殊场合使用*需提前3天预订。

[由纪平的特殊缘故]

行平喜欢四个季节的缘故。每个季节我们都会购买很多美味的清酒。请和大山通一起享受婚姻♪

餐桌座位6位 × 1

有6个座位和4个座位。

餐桌座位4位 × 1

有6个座位和4个座位。

掘坑式坐席4位 × 3

有6个座位和4个座位。

吧台席位8位 × 8

柜台有8个座位。

包租32位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

  您可以坐的比座位数多一点！

• 吸烟、禁烟

  吸烟

  我会尽可能地对应。请咨询！

[各种宴会]可以容纳32人或更多！

尽情享受特别的Oyama Dori和清酒。

还有一个停车场，因此您可以放心使用。

【限时优惠：3月～5月】春暖花开

请享用我们的春季菜单，包括大山鸡火锅、樱花鲷鱼薄片和现煮的竹笋饭！

肉食爱好者的惊喜

★ 仅限预约★ 终极惊喜♪ 庆典一定会为前所未有的震撼制作感到惊讶！

大山通

幸平平受欢迎的第一菜单！四种类型的♪提供了“早安喜树”独有的丰富美味的大山通

畅饮套餐♪

我们准备了许多可以畅饮的套餐，您可以在这里享用新鲜的大山鸡肉和A5级和牛。

A5级特制黑毛和牛

我们精心挑选并提供熊本品牌和牛“和牛”和鹿儿岛县产A5级黑毛和牛等精美和牛。

楼主推荐的！

推荐的是雪平特制的辣酱，吃一次就停不下来的火锅！还有很多其他的火锅可供选择！

[所有席位都配备有无烟烧烤炉♪]所有座位均配备了无烟烧烤炉，不会影响烤肉店的烟熏味和异味。很难闻到衣服和头发，因此即使对于那些关心重要娱乐和约会气味的女性，也可以放心使用！

我们还配备了一些好玩的游戏♪

[Koshino Kanbai / Koshino Kansai]新泻县柔和的气味和柔滑的饮料。请欣赏45年来的新作品。

[Aoisai / Dasai] Yamaguchi-ken Yamada Nishiki被打磨到39％的纯米大吟酿！华丽的熏香，甜美的甜味让人联想到蜂蜜，并且吞咽后的口感很长。这是纯麦大吟酿！

[酒井祭闪耀的50]山口县全世界都在关注！享受山田锦的甜味，因为它是利口酒的缘故！

[Oku-Harima / Okuharima]兵库县保留米饭鲜味的干燥纯米银酒。您可以享受丰富美味！

[Dragon Power / Tatsuriki]兵库县在Ginjo Sake制作的“世界葡萄酒冠军赛”中获得了世界最高的“白金奖章”，该奖杯的目标是日本的“ Romane Conti”和“ Mon Rush”。散发着华丽的果香和山田锦的米香。

[Phantom / Maboroshi]广岛历史悠久的酿酒厂。请品尝由“ Phantom”开发的苹果酵母制成的果味银杏树，这是纯米酒的最高峰，具有出色的性价比。

[塔卡/塔卡]山口县一种山宗县特有的令人耳目一新的酸味，并带有淡淡的菜肴味。喝完酒后的辛辣味和追求后的甜味都非常精致！

[山本/山本]秋田县一种令人兴奋的气味，口中多汁。在不厌倦饮水器的情况下邀请您进入下一杯的效果非常精美！请尽情享受山本系列的马力和秋田当地酒的力量。

[Yamaboshi / Yamaboshi] Yamagata Pref。从您将其放入嘴中开始，它便会立即渗入您的体内，其味道只是“燃烧”日本最热的清酒的到来。

我们将根据您的预算准备整个蛋糕♪请至少提前3天预订。

我们也有很多花盆♪

[Azo / Azakura]秋田县幻影大米“ Kamenoo”精制至60％，并用纯米清酒酵母精心酿造。

[太鼓/ Jikon]三重县的甜味，鲜味和煤气味都融为一体。

[Sensuke / Sensuke]兵库县口感清新。下半部分是酥脆的

[Isouji Man]静冈县这是真正的酿造啤酒吗？！Ginjo班级的坚定承诺。Cospa是最好的！

[Kikuzumi / Kikuizumi]来自西田造酒厂，熟悉青森县桃树。盖子法制成的杰作！干燥而浓郁的银酒香气和精致的深味◎

[醉鲸/遂溪]高知县夏季清酒数量有限，以清脆的口感为特征的醉鲸非常适合夏季！

[Amakuki / Amakuki]佐贺清酒是初夏的酒。清爽的饮料，非常干燥但干净。随随随便，杯会前进。

[工藤/工藤]山形县先到先得！擅长工藤的超人气纯米大吟酿！仅在全国5家店铺有售！

[久保田/久保田]再一次成为新泻久保田30周年的典范！与以前的久保田系列不同，当您将鼻子靠近玻璃杯时，Ginjo的香气明显来自“枫香”。

[Hakkaisan / Hakkai]今年，新泻县期待已久的夏季限量版清酒又来了！果味和微甜的味道可以缓解您的夏季疲劳

[Ichihaku Suunsei / Ikuhakusei]秋田县黑色标签仅在夏季。美丽的饮用口，可以平衡地散发出米饭的原始鲜味和酸味，并使其透明。``爱山''是继承了山田锦和大町血统的纯种清酒米，据说是清酒大王！

[祝你好运/ Kanun]静冈信州的未经过滤的纯米原料生酒仅具有清爽的口感和新鲜动感的感觉，浓郁的生酒的浓郁度和口感，精致的酸度和未经过滤的味道完全吸引人的美好缘故！

[对清酒的承诺]

我们每个季节都提供来自全国各地的新鲜清酒！

人气JJ【茉莉烧酒×茉莉花茶】

看菜单

干净清爽的味道非常适合这个季节♪ 今晚何不尝试一下JJ的香味呢？