焼処　大山どり・鍋　ゆきひら　伊川谷本店

• 

  肉餅（需至少提前3天預約）真的很上鏡！！肉食愛好者的驚喜★

  9000日元（含稅）～

  真正上鏡的驚喜！僅限預訂☆★ 終極驚喜！慶祝者一定會被前所未有的影響所震撼！和牛蛋糕方案 1 層迷你蛋糕 9,000 日元（含稅）。推薦。和牛牛肉300g（約2人份） ◆雙層蛋糕12,000日元（含稅）。推薦和牛500g（約3-4人份） 至少提前3天通過電話預約。可以根據自己的預算來定制，比如肉的等級，層數！

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  肉餅（需至少提前3天預約）真的很上鏡！！肉食愛好者的驚喜★

  9000日元（含稅）～

  真正上鏡的驚喜！僅限預訂☆★ 終極驚喜！慶祝者一定會被前所未有的影響所震撼！和牛蛋糕方案 1 層迷你蛋糕 9,000 日元（含稅）。推薦。和牛牛肉300g（約2人份） ◆雙層蛋糕12,000日元（含稅）。推薦和牛500g（約3-4人份） 至少提前3天通過電話預約。可以根據自己的預算來定制，比如肉的等級，層數！

• 

  [什麼是小山通？] 幸平通過自己的路線提供早上捕獲的小山通。

  -

  大山是鳥取縣的一座雄偉山峰，也被指定為國立公園。“大山鳥”被日本百水之一的富含礦物質的地下天然水和山腳下清新潔淨的空氣所包圍，在養育美味雞肉的完美環境中長大。“大山雞”是鳥取縣特產品牌雞，肉質肥美多汁，厚實且具有獨特的柔軟度，鮮味濃郁。請嘗試一次。

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  [什麼是小山通？] 幸平通過自己的路線提供早上捕獲的小山通。

  -

  大山是鳥取縣的一座雄偉山峰，也被指定為國立公園。“大山鳥”被日本百水之一的富含礦物質的地下天然水和山腳下清新潔淨的空氣所包圍，在養育美味雞肉的完美環境中長大。“大山雞”是鳥取縣特產品牌雞，肉質肥美多汁，厚實且具有獨特的柔軟度，鮮味濃郁。請嘗試一次。

〜推薦菜單〜

• [鍋]

  1848日圓（含稅）～

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  [鍋]

  1848日圓（含稅）～

  • 【燉煮8小時】大山鳥水瀧火鍋（最少2人份）

    1848日元(含税)

  • 大仙雞和彩菜番茄火鍋（最少2人份）

    1958年(含税)

• [小吃/菜餚]

  各個

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  [小吃/菜餚]

  各個

  • Namul 配絲莢與韓國海藻

    528日元(含税)

  • ≪宮古島直送的綠色魚子醬≫ 海葡萄

    528日元(含税)

  • 日本山藥卷

    638日元(含税)

  • Ryo-chan的自製泡菜拼盤

    748日元(含税)

  • [廣島縣產]蒸牡蠣（3個）

    968日圓(含税)

  • Peperoncino 義麵配鍋炸銀魚和蘭諾

    1298 jpy(含税)

  • 《數量有限》和牛Yukke

    1408日元(含税)

  • 《數量有限》和牛白千米

    1078日圓(含税)

  • 豬肉泡菜配現炸三打豬肉

    968日圓(含税)

  • 蒜末小吃馬鈴薯沙拉

    638日元(含税)

  • 磨碎的柚子漢堡

    1078日圓(含税)

  • 《淡路產》新洋蔥洋蔥焗湯

    858日圓(含税)

  • 《限量版》烤雞肝刺身

    1298 jpy(含税)

  • 炒大山雞腰肉

    1078日圓(含税)

  • 《數量有限》烤本地雞腿

    1408日元(含税)

  • 【兵庫縣產】櫻花鯛魚酪梨生牛肉片

    1078日圓(含税)

  • 新馬鈴薯和大山雞的脆皮沙拉

    968日圓(含税)

• 【烤菜】

  各個

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  【烤菜】

  各個

  • 嫩牛裙牛排特大號（200克）

    2068日圓(含税)

  • 什錦海鮮（扇貝、魷魚、蝦）

    2178 jpy(含税)

  • 《超級稀有》大山通·索里萊斯

    638日元(含税)

  • 辣！

    748日元(含税)

  • ≪數量有限≫厚片牛舌

    1078日圓(含税)

  • 【長野縣產】春挖厚片山藥

    748日元(含税)

  • 和牛蘇拉米（臉頰肉）（醬汁或鹽）

    968日圓(含税)

• 【油炸食品】

  各個

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  【油炸食品】

  各個

  • 蔓延♪馬蘇里拉起司天婦羅

    748日元(含税)

  • 【長野縣產】炸蘆筍

    748日元(含税)

  • 《自製韃靼》大山雞南蠻

    968日圓(含税)

• [〆(shime)]

  各個

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  [〆(shime)]

  各個

  • 前田主廚的黑咖哩香腸

    968日圓(含税)

  • 煮海鰻和紫蘇葉釜飯

    1298 jpy(含税)

  • 大仙雞筍煲飯

    1188日元(含税)

  • 紀州梅紫蘇冷麵！

    968日圓(含税)

  • 精選黑毛和牛壽司，肉質極品（5件）

    2178 jpy(含税)

• [甜品]

  各個

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  [甜品]

  各個

  • 《你嘴裡的戀人！

    418日圓(含税)

  • 特製烘焙咖啡果凍

    418日圓(含税)

<烤盤/大山雞>

• 

  桃

  528日元(含税)

  幸平是最棒的！

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  桃

  528日元(含税)

  幸平是最棒的！

• 

  船長

  528日元(含税)

  肉質緊實有彈性，越嚼越香！

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  船長

  528日元(含税)

  肉質緊實有彈性，越嚼越香！

• 

  雞翅（2個）

  495日元(含税)

  大量的膠原蛋白！多汁的肉汁和皮膚的完美平衡。

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  雞翅（2個）

  495日元(含税)

  大量的膠原蛋白！多汁的肉汁和皮膚的完美平衡。

• 

  風袖

  495日元(含税)

  來自肩膀和胸部的一塊罕見的肉。它有大量的肉汁和優雅的味道。

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  風袖

  495日元(含税)

  來自肩膀和胸部的一塊罕見的肉。它有大量的肉汁和優雅的味道。

• 

  Bonjiri

  495日元(含税)

  肉被脂肪覆蓋，所以很軟！

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  Bonjiri

  495日元(含税)

  肉被脂肪覆蓋，所以很軟！

• 

  雞胸肉

  495日元(含税)

  低熱量無脂肪。肉又軟又輕。

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  雞胸肉

  495日元(含税)

  低熱量無脂肪。肉又軟又輕。

• 

  心

  473日圓(含税)

  它的特點是有嚼勁的質地。

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  心

  473日圓(含税)

  它的特點是有嚼勁的質地。

• 

  沙肝

  495日元(含税)

  也被稱為Snazuri。你會沉迷於鬆脆、有彈性的質地。

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  沙肝

  495日元(含税)

  也被稱為Snazuri。你會沉迷於鬆脆、有彈性的質地。

• 

  雞

  495日元(含税)

  隔膜的稀有肉。柔軟優雅的脂肪在口中蔓延。

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  雞

  495日元(含税)

  隔膜的稀有肉。柔軟優雅的脂肪在口中蔓延。

• 

  皮膚

  473日圓(含税)

  柔軟酥脆的外皮和凝膠狀的口感完美平衡！

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  皮膚

  473日圓(含税)

  柔軟酥脆的外皮和凝膠狀的口感完美平衡！

• 

  卡帕軟骨

  418日圓(含税)

  另一個名字是 Yagen 軟骨。鬆脆的質地令人上癮。

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  卡帕軟骨

  418日圓(含税)

  另一個名字是 Yagen 軟骨。鬆脆的質地令人上癮。

• 

  自製Tsukune

  528日元(含税)

  請享受使用大山雞碎製成的“Zeitaku Tsukune”的蓬鬆口感。

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  自製Tsukune

  528日元(含税)

  請享受使用大山雞碎製成的“Zeitaku Tsukune”的蓬鬆口感。

• 海因

  528日元(含税)

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  海因

  528日元(含税)

• 

  大山鳥廚師發辦 4 種拼盤

  ¥1320(含税)

  如果您無法決定，就是這樣！標準切割價格合理！

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  大山鳥廚師發辦 4 種拼盤

  ¥1320(含税)

  如果您無法決定，就是這樣！標準切割價格合理！

《吃貨大賽》大山雞VS番州百日雞

• 

  大山雞VS播州100天雞【桃子】

  1078日圓(含税)

  《大山多里桃》 厚實飽滿。口感柔軟。《播州百通桃》質地細膩，纖維細膩。

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  大山雞VS播州100天雞【桃子】

  1078日圓(含税)

  《大山多里桃》 厚實飽滿。口感柔軟。《播州百通桃》質地細膩，纖維細膩。

• 大山雞 VS 播州 100 天雞 [河]

  858日圓(含税)

  《小山雞皮》 酥脆的口感與多汁的並存。《播州百鳥皮》質地滋潤，味道濃郁。

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  大山雞 VS 播州 100 天雞 [河]

  858日圓(含税)

  《小山雞皮》 酥脆的口感與多汁的並存。《播州百鳥皮》質地滋潤，味道濃郁。

<烤盤/牛肉>

• 

  ≪鹿兒島縣A5級特製黑毛和牛≫特製排骨（配醬汁）

  1518日圓(含税)

  和牛特有的濃郁濃郁的味道很受歡迎。在米飯上享用。

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  ≪鹿兒島縣A5級特製黑毛和牛≫特製排骨（配醬汁）

  1518日圓(含税)

  和牛特有的濃郁濃郁的味道很受歡迎。在米飯上享用。

• 

  精選牛腩（醬、鹽）

  1848日元(含税)

  它有大理石花紋和瘦肉的良好平衡，甜美的脂肪在你的嘴裡融化。

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  精選牛腩（醬、鹽）

  1848日元(含税)

  它有大理石花紋和瘦肉的良好平衡，甜美的脂肪在你的嘴裡融化。

• 熱門Hirami

  1078日圓(含税)

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  熱門Hirami

  1078日圓(含税)

• 

  牛舌

  1078日圓(含税)

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  牛舌

  1078日圓(含税)

• Kamimino（醬，鹽）

  968日圓(含税)

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  Kamimino（醬，鹽）

  968日圓(含税)

• 激素（Kotecchan）

  748日元(含税)

  只有精心挑選的和牛牛肉。脂肪的甜味很受歡迎。

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  激素（Kotecchan）

  748日元(含税)

  只有精心挑選的和牛牛肉。脂肪的甜味很受歡迎。

<鍋>

• 

  大仙雞肉壽喜燒鍋（1人）

  1738日元(含税)

  肥美多汁、香甜的大山雞與自製的warishita是絕配。雞肉的香味在口中蔓延，讓人忍不住想要咂嘴。額外雞蛋：66日元（含稅）

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  大仙雞肉壽喜燒鍋（1人）

  1738日元(含税)

  肥美多汁、香甜的大山雞與自製的warishita是絕配。雞肉的香味在口中蔓延，讓人忍不住想要咂嘴。額外雞蛋：66日元（含稅）

• 

  麻辣燙（每人）

  1628日圓(含税)

  店家推薦的！幸平特製的辣醬和國產豬肉的甜味完美搭配。這道菜的甜辣度很深！一旦嘗試，你一定會吃上癮的！

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  麻辣燙（每人）

  1628日圓(含税)

  店家推薦的！幸平特製的辣醬和國產豬肉的甜味完美搭配。這道菜的甜辣度很深！一旦嘗試，你一定會吃上癮的！

<澆頭>

• 大白菜/白蔥/豆腐（1片）/微炒

  308日元(含税)

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  大白菜/白蔥/豆腐（1片）/微炒

  308日元(含税)

• 香腸（3根）/奶酪/涮火鍋麻糬

  352日圓(含税)

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  香腸（3根）/奶酪/涮火鍋麻糬

  352日圓(含税)

• 月音 (5張)

  528日元(含税)

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  月音 (5張)

  528日元(含税)

• 飯糰

  ¥198(含税)

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  飯糰

  ¥198(含税)

• 蔥

  110日元(含税)

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  蔥

  110日元(含税)

• 烏冬面/中國麵條

  308日元(含税)

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  烏冬面/中國麵條

  308日元(含税)

• 令人難以置信的烹飪套裝

  -

  *附雞蛋、切碎的九條大蔥和切碎的大蔥

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  令人難以置信的烹飪套裝

  -

  *附雞蛋、切碎的九條大蔥和切碎的大蔥

  • 大

    495日元(含税)

  • 中

    385日元(含税)

  • 小

    275日元(含税)

<烤菜、配菜、蔬菜、海鮮>

• 

  香腸

  528日元(含税)

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  香腸

  528日元(含税)

• 

  優質培根

  748日元(含税)

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  優質培根

  748日元(含税)

• 

  豬肚

  ¥660(含税)

  我們使用的是國產豬肉！熊本縣產的龍膽豬肉的甜味非常好。

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  豬肚

  ¥660(含税)

  我們使用的是國產豬肉！熊本縣產的龍膽豬肉的甜味非常好。

• 

  豬托羅

  ¥660(含税)

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  豬托羅

  ¥660(含税)

• 

  什錦蔬菜

  858日圓(含税)

  請也吃你的蔬菜！

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  什錦蔬菜

  858日圓(含税)

  請也吃你的蔬菜！

• 

  什錦蔬菜

  385日元(含税)

  洋蔥、香菇、香菇、南瓜、捲心菜、白洋蔥

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  什錦蔬菜

  385日元(含税)

  洋蔥、香菇、香菇、南瓜、捲心菜、白洋蔥

• 

  帶頭蝦（兩尾）

  748日元(含税)

  路邊攤風格的坪貫魷魚……甜甜的醬汁很美味！下酒下飯都很下飯。

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  帶頭蝦（兩尾）

  748日元(含税)

  路邊攤風格的坪貫魷魚……甜甜的醬汁很美味！下酒下飯都很下飯。

  • 街頭小吃攤風格的Tsubonuki魷魚

    880日元(含税)

<一盤>

• 

  鹽煮毛豆/冷豆腐

  ¥330(含税)

  各個

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  鹽煮毛豆/冷豆腐

  ¥330(含税)

  各個

• 

  甜辣白菜泡菜/Kakuteki（蘿蔔泡菜）

  418日圓(含税)

  各個

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  甜辣白菜泡菜/Kakuteki（蘿蔔泡菜）

  418日圓(含税)

  各個

• 

  上癮的黃瓜

  418日圓(含税)

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  上癮的黃瓜

  418日圓(含税)

• 

  什錦泡菜

  418日圓(含税)

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  什錦泡菜

  418日圓(含税)

• 

  豐富的雞肝醬（配長棍麵包）

  638日元(含税)

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  豐富的雞肝醬（配長棍麵包）

  638日元(含税)

• 清爽的醋漬章魚

  638日元(含税)

  醃製食物是完美的肉類之間！對疲倦的身體有好處◎

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  清爽的醋漬章魚

  638日元(含税)

  醃製食物是完美的肉類之間！對疲倦的身體有好處◎

• 

  脆皮柚子醬配雞皮和水菜

  748日元(含税)

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  脆皮柚子醬配雞皮和水菜

  748日元(含税)

• 清爽的梅南口

  528日元(含税)

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  清爽的梅南口

  528日元(含税)

• 雞胸肉 生火腿

  748日元(含税)

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  雞胸肉 生火腿

  748日元(含税)

• 

  日式牛肉白奧薩姆生魚片

  1078日圓(含税)

  1/10

  

  日式牛肉白奧薩姆生魚片

  1078日圓(含税)

• 

  烤散養雞大腿

  1408日元(含税)

  一道厚實的菜，非常好吃。咀嚼得越多，鮮味就越傳播。

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  烤散養雞大腿

  1408日元(含税)

  一道厚實的菜，非常好吃。咀嚼得越多，鮮味就越傳播。

• 

  海鮮生牛肉片

  在菜單中

  我們的生牛肉片深受女性歡迎，使用新鮮的海鮮，您可以享受其口感和風味。

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  海鮮生牛肉片

  在菜單中

  我們的生牛肉片深受女性歡迎，使用新鮮的海鮮，您可以享受其口感和風味。

<油炸食品/沙拉>

• 

  炸土豆

  528日元(含税)

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  炸土豆

  528日元(含税)

• 

  大葉炸鯖魚

  638日元(含税)

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  大葉炸鯖魚

  638日元(含税)

• 

  蟹奶油炸肉餅

  638日元(含税)

  正宗蟹膏！搭配自製番茄醬！

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  蟹奶油炸肉餅

  638日元(含税)

  正宗蟹膏！搭配自製番茄醬！

• 

  炸大山雞

  748日元(含税)

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  炸大山雞

  748日元(含税)

• 卡門培爾奶酪奶酪薯條

  ¥660(含税)

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  卡門培爾奶酪奶酪薯條

  ¥660(含税)

• 

  冷凍番茄片

  418日圓(含税)

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  冷凍番茄片

  418日圓(含税)

• 

  香脆李子沙拉配蘿蔔和水菜

  638日元(含税)

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  香脆李子沙拉配蘿蔔和水菜

  638日元(含税)

• 

  凱撒沙拉配脆培根和水煮蛋

  858日圓(含税)

  帶有烤培根香氣的凱撒沙拉真的很好吃！

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  凱撒沙拉配脆培根和水煮蛋

  858日圓(含税)

  帶有烤培根香氣的凱撒沙拉真的很好吃！

<完成/飯菜>

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  白米飯

  -

  我們每天都在研磨Ikawadani生產的Hinohikari米！

  查看種類

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  白米飯

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  我們每天都在研磨Ikawadani生產的Hinohikari米！

  • （小的）

    165日元(含税)

  • （期間）

    220日元(含税)

  • （大的）

    275日元(含税)

• 

  烤飯糰（一個）

  ¥330(含税)

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  烤飯糰（一個）

  ¥330(含税)

• 

  梅子茶泡飯/三文魚茶泡飯

  418日圓(含税)

  各個

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  梅子茶泡飯/三文魚茶泡飯

  418日圓(含税)

  各個

• 

  大山雞茶泡飯

  528日元(含税)

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  大山雞茶泡飯

  528日元(含税)

• 蛋湯/裙帶菜湯

  每個418日元（含稅）

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  蛋湯/裙帶菜湯

  每個418日元（含稅）

• 大分縣產的清淡雞肉麵/蘭諾雞蛋飯

  每個528日元（含稅）

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  大分縣產的清淡雞肉麵/蘭諾雞蛋飯

  每個528日元（含稅）

• 

  Zaru蕎麥麵完成

  ¥660(含税)

  “Kodawari Juwari Soba” 香味濃郁，口感柔滑◎

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  Zaru蕎麥麵完成

  ¥660(含税)

  “Kodawari Juwari Soba” 香味濃郁，口感柔滑◎

• 

  傳統雞蛋三明治

  715日元(含税)

  在咖啡店吃飯的懷舊味道！

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  傳統雞蛋三明治

  715日元(含税)

  在咖啡店吃飯的懷舊味道！

• 

  [現炸]我的咖哩麵包

  308日元(含税)

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  [現炸]我的咖哩麵包

  308日元(含税)

• 

  須田涼麵

  在菜單中

  非常適合炎熱夏季的一道菜！

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  須田涼麵

  在菜單中

  非常適合炎熱夏季的一道菜！

<甜>

• 黑月奈子冰淇淋 / 藍莓芝士蛋糕冰淇淋 / 酸奶冰淇淋

  297日圓(含税)

  各個

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  黑月奈子冰淇淋 / 藍莓芝士蛋糕冰淇淋 / 酸奶冰淇淋

  297日圓(含税)

  各個

• 

  主廚的濃郁提拉米蘇

  528日元(含税)

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  主廚的濃郁提拉米蘇

  528日元(含税)